Estudo e prática da agricultura de uma maneira ecológica, que aborda as dimensões
sociais, econômicas, políticas e ambientais de maneira integrada e respeitosa.

Princípio baseado, dentre outros, na pedagogia de Paulo Freire do aprender
fazendo sentido no cotidiano e na emancipação de si mesmo e do outro. Não é uma
disciplina fechada, mas um conjunto de ações práticas que agregam a dimensão ecológica e lúdicas no fazer, incluindo todas as disciplinas e contribuindo com as relações humanas e Inteligência Emocional.

Sistema de design e planejamento para a criação de ambientes sustentáveis.
Trata-se de conhecimento transdisciplinar, que aborda as diversas necessidades de uma
sociedade, como: Economia, Saúde, Governo, Arquitetura, Agricultura, Comunicação,
Educação e Gestão.

Ciência que investiga outros métodos para além do conhecimento fragmentado, reducionista e positivista derivados do paradigma cartesiano, buscando entender a complexidade da vida.

Administração comunitária não hierarquizada, com tomadas de decisão e divisão de tarefas de forma horizontal, em regme de democracia direta.

Complementa e expande a Educação Ambiental com
práticas e pedagogias que atuam na diversificação do processo de ensino-aprendizagem. Na EAV o estudante aprende por todo o corpo, não só pela mente, internalizando com mais qualidade o conhecimento pois interage na prática com o que deve ser aprendido.